維生素C每一粒含量為500MG，主要由天然柑桔類黃酮複合及玫瑰果組成。
維生素C的藥效基團是抗壞血酸離子。在生物體內，維生素C是一種抗氧化劑，因為它能夠保護身體免於氧化劑的威脅[4]，維生素C同時也是一種輔酶[5]。
在人體內，維生素C是高效抗氧化劑，用來減輕抗壞血酸過氧化物酶（ascorbate peroxidase）基底的氧化應力（oxidative stress）。還有許多重要的生物合成過程中也需要維生素C參與作用。
內類加工製品，如香腸、臘肉、火腿等，均添加了保存劑。若是過量攝取或逾期食用，將會在人體內和胺結合，形成致癌物質硝酸胺類的化合物。而維他命C具有抑制此物質合成之作用。維他C具有抑制濾過性病毒作用，能夠提高人體免疫力。所以，大量維他命C，將可達到預防癌症的目的。另外，維他命C也具有促進鐵質被人吸收等功能。有些學者則建議以維他命C來預防白內障。